多聚磷酸是由磷酸（H3PO4）加熱脫水縮合而成。多聚磷酸生產廠家也可用五氧化二磷加入純水后再加熱縮合得到。室溫下為無色透明的糖漿狀物質。低溫時為堅固的玻璃狀，加熱到50~60℃出現流動性。易潮解，與水混溶并水解為磷酸。多聚磷酸的濃度有兩種表示方法，一種用P2O5%表示；一種以H3PO4為100%，用多聚磷酸中H3PO4的含量來表示。多聚磷酸的酸性比硝酸、硫酸弱，且無氧化能力。有吸濕性和易潮解。遇H發泡劑會引起燃燒。

多聚磷酸具有腐蝕性，屬二極無機酸性腐蝕物品。多聚磷酸內為質子酸，能容溶解多種低分子及高分子有機化合物。在有機合成中用作失水劑、環化劑、酰化劑，是縮合、環化、重排、取代等反應的催化劑或溶劑。有時用多聚磷酸酯（PPE）類以增加多聚磷酸在有機溶劑中的溶解度。此外多聚磷酸也用作正磷酸的代用品及分析試劑。

【主要用途】
在有機合成中用作失水劑、環化劑、酰化劑，是縮合、環化、重排、取代等反應的催化劑或溶劑。有時用多聚磷酸酯（PPE）類以增加多聚磷酸在有機溶劑中的溶解度。此外多聚磷酸也用作正磷酸的代用品及分析試劑。
【相關反應】
Beckmann 重排反應
肟在酸如硫酸、多聚磷酸以及能產生強酸的五氯化磷、三氯化磷、苯磺酰氯、亞硫酰氯等作用下發生重排，生成相應的取代酰胺，如環己酮肟在硫酸作用下重排生成己內酰胺。
Fries 重排
酚酯在Lewis酸存在下加熱,可發生酰基重排反應,生成鄰羥基和對羥基芳酮的混合物。重排可以在硝基苯、硝基甲烷等溶劑中進行，也可以不用溶劑直接加熱進行。
鄰、對位產物的比例取決于酚酯的結構、反應條件和催化劑等。例如，用多聚磷酸催化時主要生成對位重排產物，而用四氯化鈦催化時則主要生成鄰位重排產物。

【合成方法】
將磷酸和五氧化二磷加熱進行聚合反應，加入雙氧水除去溶液中的鐵離子，經凈化后，冷屬卻、過濾，制得多磷酸成品。其2H3PO4+P2O5→H6P4O13。

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